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La restauración de Neuville-Bosc
Nuestro chef practica una cocina esencialmente creativa en la que los productos frescos de la huerta desempeñan un papel protagonista. Por la mañana, los buffets « saludable », « tradicional » y « gourmet » del desayuno se instalan a la hora que mejor se adapte a su programa del día. Para el almuerzo le proponemos una modalidad de buffet en la que cada cual puede elegir en la misma cocina los platos elaborados el mismo día por nuestro chef a partir de ingredientes de nuestra propia huerta. Por la noche, ya con más calma, la cena se sirve al amor de la chimenea o bien a la luz de las antorchas en el jardín.
Su chef : Pascal
